Green Curry
Samstag, Januar 1st, 2011Zutaten für 4 Personen 1 kg Brokkoli, 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 20 g frischen Ingwer, 250 g TK oder frische Erbsen, 1 Tl grüne Currypaste, 150 ml Gemüsefound, 100 ml ungesüßte Kokusmilch, 1 grüne Chilli, 50 g Butter, Salz, Zucker, Butterschmalz, Reis Den Brokkoli in mittelgroße Röschen zerteilenund in kochenden Salzwasser 3-5 Minuten garen. [...]






